Cómo determinar las raciones de alimento para cerdos

Piensos de iniciación para cerdos

Mezclar la mayor parte o la totalidad de su pienso le hace responsable del control de calidad. A menudo se presta poca atención a los aspectos de control de calidad de la mezcla de piensos en la granja. El National Pork Producer's Council desarrolló el programa educativo "Pork Quality Assurance" con instrucciones para producir carne de cerdo sana.

Estos errores en la alimentación pueden tener repercusiones económicas para los productores de porcino. Trabajadores de la Universidad de Purdue descubrieron que cuando la proteína se eleva por encima del 15%, los costes de alimentación aumentan pero el rendimiento no mejora en los cerdos de mercado. Las dietas bajas en proteína provocan una disminución de la ganancia media diaria, una escasa eficiencia alimentaria y elevados costes de producción.

La elevada humedad del grano almacenado favorece la aparición de mohos. El moho produce toxinas que reducen el rendimiento de los cerdos. La presencia de moho no significa que haya toxinas. Los laboratorios comerciales pueden analizar el grano en busca de toxinas de moho. Estas pruebas cuestan entre $25 y $50. Hay algunas pruebas de toxinas de moho disponibles para pruebas en la granja.

Debe almacenar los suplementos de proteína bajo las mismas condiciones descritas para los granos. La proteína debe estar libre de contaminantes. La mayoría de la harina de soya es producida por compañías que siguen las Guías Nacionales del Procesador de Soya y cumple con los estándares de calidad establecidos.

Formulación de piensos para cerdos excel

Como industria estamos obsesionados con las cifras: Cerdos destetados por cerda y año, tasas de reposición, tasas de partos, mortalidad, ganancia media diaria, etc. Pero la más importante de estas cifras desde el punto de vista financiero, si usted termina sus cerdos, es el Índice de Conversión Alimenticia (FCR).

El FCR se calcula dividiendo los kg de pienso consumidos diariamente entre los kg de peso vivo ganado diariamente. Por ejemplo, si un cerdo comiera 1 kg de pienso al día y ganara 0,5 kg de peso, su FCR sería 2. En mi cabeza traduzco directamente el número de FCR como el kg de pienso que el cerdo necesitaría comer para ganar 1 kg de peso, por lo que cuanto más bajo sea el FCR, mejor.

El problema con el FCR es que un pequeño cambio en la cifra puede suponer una gran diferencia. Por ejemplo, si el FCR de su periodo de acabado (40 kg - 110 kg) pasa de 2,8 a 2,9, no parece muy significativo. Pero si usted sacrifica 15.000 cerdos al año, eso supone 105 toneladas más de pienso al año, y si consideramos que el coste aproximado del pienso de acabado es de 175 libras por tonelada, eso supone 18.375 libras más al año.

Por lo tanto, para mejorar el crecimiento podemos aumentar la ingesta de pienso, que es caro, o podemos reducir la energía que los cerdos están desperdiciando en otros lugares, mejorando así el FCR. Obviamente, no podemos cambiar sus funciones corporales básicas y no queremos restringir sus movimientos, pero hay algunas áreas en las que podemos centrarnos:

Tabla de alimentación por edades

La gestación suele ser la etapa en la que las cerdas recuperan su condición y se preparan para el parto. En lactación, las cerdas necesitan más nutrientes para alimentar a sus camadas sin perder condición corporal. En ambos casos, se recomienda a los productores que alimenten a sus cerdas para mantener una puntuación de condición corporal (BCS) constante de 3 en una escala de 5 puntos en todo momento.

Cuando elaboramos las raciones de gestación, tenemos en cuenta las necesidades de nutrientes de la cerda gestante, que pueden dividirse en tres componentes principales: mantenimiento, crecimiento fetal y aumento de peso materno.

Las cerdas adecuadamente acondicionadas pueden ser alimentadas con aproximadamente 4 a 6 libras de alimento por cerda por día durante la gestación, mientras que las cerdas sub-condicionadas, las cerdas de primera paridad y las cerdas jóvenes requieren nutrientes adicionales durante todo el período de gestación para la ganancia de peso materno.

Las cerdas que actualmente tienen un BCS de 3 pueden ser alimentadas para mantenimiento durante la gestación para evitar el sobreacondicionamiento. Una forma de limitar el consumo de las cerdas durante la gestación es alimentarlas con una ración rica en fibra.

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Una dieta porcina equilibrada contiene los nutrientes necesarios en las proporciones correctas para nutrir adecuadamente al animal. Los nutrientes necesarios son energía, aminoácidos, minerales y vitaminas. La grasa es necesaria para aportar ácidos grasos esenciales, pero suele ser suficiente en las dietas prácticas. El agua es un nutriente importante y normalmente se proporciona con libre acceso, por lo que no se tiene en cuenta a efectos de formulación de la dieta. Una fuente de energía apetecible y económica como el maíz o el sorgo en grano puede transformarse en una ración nutricionalmente equilibrada si se corrigen las deficiencias de nutrientes utilizando ingredientes adicionales.

Una dieta porcina equilibrada contiene los nutrientes necesarios en las proporciones correctas para nutrir adecuadamente al animal. Los nutrientes necesarios son la energía, los aminoácidos, los minerales y las vitaminas. La grasa es necesaria para suministrar ácidos grasos esenciales, pero suele ser suficiente en las dietas prácticas. El agua es un nutriente importante y normalmente se proporciona con libre acceso, por lo que no se tiene en cuenta a efectos de formulación de la dieta. Una fuente de energía apetecible y económica como el maíz o el sorgo en grano puede transformarse en una ración nutricionalmente equilibrada si se corrigen las deficiencias de nutrientes utilizando ingredientes adicionales.