Cómo identificar el genero de los pollos a una edad temprana
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Este artículo fue escrito por Deanne Pawlisch, CVT, MA. Deanne Pawlisch es una Técnica Veterinaria Certificada, que realiza formación corporativa para prácticas veterinarias y ha enseñado en el Programa de Asistente Veterinario aprobado por la NAVTA en el Harper College de Illinois y en 2011 fue elegida miembro de la junta de la Fundación de Emergencias Veterinarias y Cuidados Críticos. Deanne ha sido miembro de la Junta de la Fundación de Emergencias Veterinarias y Cuidados Críticos en San Antonio, Texas desde 2011. Es licenciada en Antropología por la Universidad de Loyola y tiene un máster en Antropología por la Universidad del Norte de Illinois.
Conocer el sexo de sus pollos puede ayudarle a crear la mejor situación de vida para ellos en el futuro. Sin embargo, determinar el sexo de los pollos no es un proceso sencillo y requiere examinar una serie de indicios. Tras la eclosión de los pollos, fíjate en el patrón de sus plumas para ver si observas diferencias claras de color. Unas semanas después, fíjese si algunos polluelos parecen notablemente más grandes y agresivos que otros. Si es capaz de identificar con precisión a más del 50% de sus polluelos, considere que sus esfuerzos han sido un éxito.
Cómo identificar el genero de los pollos a una edad temprana 2022
Tanto si has incubado una nidada de pollitos, como si has comprado pollitos de corral o incluso pollitos sexados, saber qué aves son gallinas y cuáles son gallos puede ser complicado. Los pollos tienen una proporción de sexos del 50/50, lo que significa que aproximadamente el 50% de los huevos fértiles nacerán como gallos y el 50% serán gallinas.
En general, cuando los pollitos salen del cascarón, hay pocas formas de identificar con exactitud su sexo, y no existe ningún método de evaluación preciso al 100% y a prueba de fallos. Sin embargo, a medida que maduran, hay algunas características reveladoras que hay que tener en cuenta para identificar si tiene gallos, gallinas o una mezcla de ambos en su rebaño. Vamos a ver cómo detectar los signos de un gallo o una gallina a medida que tus gallinas crecen y maduran.
Distinguir entre un gallo adulto y una gallina adulta es bastante sencillo en la mayoría de las razas de pollos. Puedes distinguir un gallo de una gallina basándote en las diferencias observables en la apariencia externa, así como en ciertos comportamientos.
En cuanto al plumaje, los gallos tienen plumas en forma de silla y una hoz principal que no tienen las gallinas. Las plumas de la silla de montar son plumas largas que cubren la grupa y la base de la cola del gallo. Las gallinas también tienen plumas en esa zona, pero no suelen denominarse plumas de silla.
Cómo saber si un pollo es macho o hembra por las alas
Muchos de los que tenemos gallinas en casa las criamos desde recién nacidas o pollitos de un día. Y, a veces, nos pica la curiosidad y nos preguntamos si esos esponjosos polluelos se convertirán en gallinas cluecas o en gallos cacareantes. Puede que ya tengamos a un señor de fabulosas plumas vigilando a nuestras chicas, que las ordenanzas locales nos limiten el número de gallinas-hombres que podemos tener en nuestro rebaño o que simplemente no queramos que suene el despertador al amanecer cada mañana. Así que, ya sea por simple curiosidad o por la necesidad de saberlo, hay varias técnicas básicas de sexado de pollos que pueden ayudar.
Como criador de pollos de traspatio, puede aprender a sexar a sus polluelos mediante la simple observación, en su mayor parte. El primer método, y el más versátil, para determinar el sexo de la mayor variedad de razas de pollos consiste en observar el desarrollo de las plumas de las alas. El segundo método, que también implica la observación de las plumas de las alas, diferencia entre machos y hembras inspeccionando el patrón de brotación de las plumas de las alas de un pollito. En tercer lugar, el color del plumón y las marcas pueden dar una pista sobre el sexo. Por último, el método más fiable, y también el más complejo de todos, es el método de sexado de las cloacas. Este método consiste en examinar la cloaca de un polluelo y buscar un pequeño órgano sexual en forma de bulbo que sobresale y que, si se detecta, significa que un día ese pequeño cantará.
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Figura 1. Base genética de la determinación del sexo en mamíferos y aves (Imagen creada por la Dra. Jacquie Jacob, Universidad de Kentucky).En la mayoría de los animales, es relativamente fácil determinar el sexo del recién nacido. Los órganos reproductores masculinos están situados en el exterior del cuerpo y son relativamente fáciles de ver, incluso en los recién nacidos. No ocurre lo mismo con las aves de corral. En las aves macho, los órganos reproductores están dentro de la cavidad corporal. Esto dificulta el sexado de los polluelos recién nacidos.
El sexado por venting se desarrolló en Japón y llegó a los productores avícolas norteamericanos en la década de 1930. El sexado por venting es una habilidad que lleva mucho tiempo desarrollar. Consiste en sujetar al pollito boca abajo con una mano, expulsar la materia fecal y evertir (girar hacia fuera) la zona de la cloaca. El productor puede entonces buscar la presencia o ausencia de un órgano sexual masculino rudimentario. Este proceso parece mucho más fácil de lo que realmente es. Para sexar con precisión a los polluelos de esta manera, hay que estar bien entrenado y haber tenido mucha práctica. Hay muy pocas escuelas que sigan enseñando a sexar pollitos.