Cómo incubar huevos de pavo salvaje
Cómo incubar huevos de pavo salvaje del momento
El pasado mes de junio estaba paseando por nuestro campo cuando vi una gallina de pavo salvaje. Salió del frambuesal a unos metros de mí. Separé las cañas espinosas y descubrí un nido en el suelo forrado de hierba seca que contenía nueve huevos grandes y cremosos, moteados de marrón. Como teníamos previsto segar el campo para controlar el perifollo silvestre invasor, coloqué estacas con banderolas naranjas cerca del nido. El hombre que habíamos contratado para segar era cazador de pavos, y no tuvo inconveniente en dejar el nido a un lado.
La gallina regresó al nido y, en las semanas siguientes, cuando trabajé en el huerto cercano, pude distinguir su figura morena entre las zarzas mientras se sentaba en el nido. Esta gallina se había apareado en mayo con un pavo pavo (una de las varias hembras que se aparean con el polígamo pavo). Pero ella sola hizo el nido e incubó los huevos durante casi un mes.
La mayoría de los nidos de pavo están en el bosque, pero a menos de 30 metros de una abertura como un camino forestal, un claro o un campo. La gallina busca un lugar oculto con cobertura aérea desde el que pueda vigilar fácilmente a los depredadores. Los lugares típicos son depresiones en matorrales o bajo las ramas de árboles caídos.
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A menudo se considera que la incubación de huevos de pavo es más difícil que la de huevos de pollos de engorde, aunque, en esencia, el principio básico del éxito es el mismo tanto en las incubadoras de pavos como en las de pollos de engorde. La supervisión continua del proceso de incubación es crucial para comprender lo que experimenta el embrión dentro del huevo y para garantizar el éxito de la incubación. Este artículo destaca cuatro puntos clave que una planta de incubación de pavos debe supervisar de cerca para alcanzar una incubabilidad y una calidad de pollitos excelentes.
Existen algunas diferencias entre los huevos de pavo y los de pollo de engorde. En primer lugar, los huevos de pavo suelen tardar 28 días en incubarse, frente a los 21 días de incubación de los pollos de engorde. En segundo lugar, los huevos de pavo son más grandes que los de pollos de engorde: Mientras que el peso medio de un huevo de broiler a través de la producción aumenta de 50 a 70 gramos, el peso medio de un huevo de pavo aumenta de 79 a 97 gramos. En tercer lugar, la mayoría de las manadas reproductoras de pollos de engorde del mundo -aunque no todas- se aparean de forma natural, mientras que la gran mayoría de las manadas reproductoras de pavos se inseminan artificialmente. En consecuencia, la fertilidad tiende a ser mayor en los huevos de pavo, sobre todo hacia el final de la producción.
Incubación de huevos de pavo temperatura y humedad
Para incubar pavos sanos utilice una incubadora. Las incubadoras mantienen los huevos a una temperatura controlada. También tienen un bebedero que se llena de agua para proporcionar la humedad que los pavitos necesitan para mantenerse sanos. Hay que dar la vuelta a los huevos varias veces al día para ayudar a los pavos a crecer. Al cabo de 28 días, unos esponjosos polluelos salen de los huevos, listos para ser criados hasta la edad adulta.
Resumen del artículoPara incubar huevos de pavo en una incubadora, empieza marcando con un lápiz una "x" en un lado de los huevos y una "o" en el otro para poder girarlos 180 grados mientras se incuban. A continuación, coloca los huevos en la incubadora caliente de modo que el mismo lado quede hacia arriba en cada uno de ellos. Después de añadir los huevos, gíralos 3 veces al día durante 25 días. Pasados los 25 días, baja la temperatura y aumenta la humedad de la incubadora, y espera 3 días más a que eclosionen los huevos. Para saber cómo montar una incubadora, desplázate hacia abajo.
"Mis huevos de pavo silvestre oriental acaban de eclosionar, tu artículo me ayudó con lo que hay que hacer en las primeras 24 horas. Me sorprendió que mis 2 gallinas y 3 machos sobrevivieran al invierno al aire libre en mi corral de Nueva Escocia. He recogido huevos en la nieve y algunos han eclosionado. Gracias."..." más
Venta de huevos de pavo para incubar
El punto álgido de la temporada de cría ya ha pasado cuando se abre la temporada de caza del pavo el 15 de abril. Los pavos criarán con varias gallinas a lo largo de la primavera y principios del verano. A medida que los huevos se desarrollan, la gallina construirá un nido en el suelo en un lugar con buena cobertura y cerca de un buen hábitat de cría, que normalmente es una abertura en la cubierta forestal.
Una vez que empieza a poner huevos, la gallina pone un huevo cada 24 a 32 horas, tardando unas dos semanas en poner una nidada completa de nueve a 13 huevos. Entre una puesta y otra, la gallina se dedica a alimentarse y a ganar peso para resistir el periodo de incubación.
Los polluelos recién nacidos -llamados pavitos- pueden andar poco después de nacer y suelen abandonar el nido en un plazo de 12 a 24 horas. A los ocho o catorce días, pueden volar distancias cortas y empezar a posarse en los árboles.
Si una gallina pierde una nidada poco después de la puesta, puede volver a anidar sin tener que volver a criar porque el esperma del apareamiento inicial sigue siendo viable hasta 30 días. Los cazadores que vean una nidada de pavos recién nacidos a finales de agosto o septiembre pueden pensar que se trata de la segunda o tercera puesta de una gallina. De hecho, es más probable que la gallina haya perdido una nidada y simplemente haya vuelto a anidar.