Después de que la gallina pone un huevo, el huevo puede ser retirado de la gallina y utilizado para el consumo humano o puede ser incubado hasta que se desarrolle completamente en un polluelo sano. A una gallina le toma aproximadamente 24 horas formar un huevo dentro de su cuerpo y 21 días adicionales después de que el huevo es puesto para que eclosione.

La yema

El huevo de su gallina comienza a formarse cuando la yema se forma durante la ovulación dentro del ovario de la gallina. En este punto del desarrollo, la yema se llama óvulo. Después de que se haya formado el óvulo, el ovario de la gallina lo libera en el oviducto. Si la gallina tiene acceso a un gallo y se ha apareado con él, el óvulo será fertilizado mientras esté en el oviducto.

como se forman los huevos dentro de un pollo

El Oviducto

El oviducto tiene más de 2 pies de largo. El huevo que se forma rota a medida que viaja a través del oviducto, desarrollando la clara del huevo alrededor de la yema. En la parte inferior del oviducto, la cáscara del huevo se forma y desarrolla su color. El huevo se pone después de que termina de pasar por el oviducto.

El Huevo Colgado

El huevo recién puesto puede o no contener todo lo que necesita para desarrollarse en un pollito bebé, dependiendo de si ha sido o no fertilizado. Si el huevo es fertilizado, puede ser incubado en una incubadora especialmente diseñada o cuidado por una gallina incubadora hasta que se convierte en un polluelo. Mientras el embrión dentro del huevo se desarrolla, el polluelo sin empollar usará la yema dentro del huevo para proporcionar la nutrición que el polluelo necesita para crecer y desarrollarse.

Problemas con los huevos

A veces las gallinas ponen huevos defectuosos. Los problemas comunes con los huevos incluyen huevos que pasan por el oviducto demasiado rápido y salen de la gallina cuando aún son muy pequeños. Los huevos pueden pasar por el oviducto sin desarrollar cáscaras duras, creando huevos de cáscara blanda. Las gallinas enfermas o sometidas a un gran estrés también pueden producir huevos deformes o defectuosos.