Ningún corral está completo sin un corral para cerdos. Es un hecho que la presencia de los cerdos es necesaria para la experiencia completa de la granja, y no puedes vencer a un Yorkshire para una óptima «pigness». Apodado el Gran Blanco en el Reino Unido, el Yorkshire es el favorito de los criadores de cerdos por su rusticidad y habilidades maternales. Para el resto de nosotros, el Yorkshire es un cerdo clásico con su larga estructura, considerable circunferencia y piel rosada sin manchas.
Orígenes del Yorkshire
El origen del cerdo de Yorkshire es difícil de precisar, ya que la cría de cerdos en el siglo XIX no era un asunto muy documentado, pero sabemos que el Large White fue reconocido por primera vez en 1868 y establecido como raza fundadora en 1884 por la Asociación Nacional de Criadores de Cerdos. El cerdo, originalmente criado para ser un animal activo al aire libre, rápidamente ganó popularidad por su carne de alta calidad y como piedra angular de los esfuerzos de cruzamiento. La esperanza de vida de una cerda de 6 a 10 años se suma a su atractivo como cerdo de maternidad.
El Yorkshire
Si está listo para comprometerse con un Yorkshire para su vida útil de más de 10 años, puede estar seguro de que ha elegido un cumplido atractivo para la granja. Su largo cuerpo está cubierto de pelo blanco y fino sobre la clásica piel de cerdo rosada, con orejas erguidas y una cara ancha y abombada. La Yorkshire es una compañera social e inteligente también, una que se adapta rápidamente a la presencia de los humanos – un rasgo muy útil, ya que su constante búsqueda de comida puede ser un espectáculo entretenido. Algunos Yorkshire incluso han sido descritos como «cariñosos», aunque siempre se debe tener cuidado cuando se interactúa con un animal de tamaño tan extremo.
Cuestiones de salud
Mientras que un cerdo de Yorkshire puede vivir un promedio de 6 a 10 años, algunas condiciones comunes a veces acortan ese tiempo. Su notable peso – un Yorkshire maduro puede pesar más de 650 libras – puede causar tensión y tener efectos perjudiciales para la salud que acortan su vida. Además, los cerdos son susceptibles a enfermedades respiratorias, como bronquitis y neumonía, influenza e infección parasitaria. También es cierto que la mayoría de los Yorkshire nunca verán la vida completa, porque, como animal de carne, los cerdos suelen ir al matadero alrededor de 6 meses.
Una palabra de precaución
Aunque parece un animal de compañía interesante y probablemente más inteligente que el mejor amigo del hombre, un cerdo de Yorkshire no es realmente un animal de compañía y debería dejarse a los criadores de cerdos para que lo críen. El peso maduro de la raza es demasiado grande para un patio trasero suburbano, y su cuidado especializado requiere de cuidadores de ganado experimentados. Los expertos sugieren que los propietarios de cerdos curtidos busquen cerdos con vientre de cisne, con un tamaño mucho más manejable, pero una granja en funcionamiento con alojamientos apropiados para cerdos puede disfrutar hasta una década de placer porcino con un Yorkshire.
Hola, mi nombre es Pedro y soy un apasionado de los animales. Sobre todo me encantan los animales exóticos y todas sus curiosidades que se escapan de lo habitual. Me encanta viajar por el mundo visitando el hábitat natural de las especies autóctonas.
