Cómo determinar el genero de un polluelo antes de que nazca
¿Se puede saber el sexo de un huevo de gallina?
No existe ningún método fiable para que el incubador doméstico medio pueda diferenciar entre un huevo del que nacerá un pollito hembra y un huevo del que nacerá un pollito macho. Se están desarrollando pruebas de ADN in-ovo y espectroscopia para determinadas aplicaciones, pero la mayoría de nosotros no disponemos de esta tecnología en casa.
En su lugar, existen muchos cuentos de viejas, la mayoría de los cuales tienen que ver con la forma del huevo o con la dirección en la que se mueve una cuerda cuando se sujeta por encima del huevo. En la mayoría de los casos, en una zona del país alguien jurará que de los huevos redondos salen gallinas, y en otra, que de los huevos redondos salen gallos. Cada "bando" tendrá personas que le dirán cuántas veces han podido hacerlo con éxito (o que "conocen" a alguien que puede hacerlo con éxito), pero lo cierto es que ningún estudio científico ha podido replicar estos resultados.
Cómo saber si un huevo de oca es fértil
Se realizaron dos experimentos con huevos de pollo de engorde (Peterson x Arbor Acres) para determinar si existen diferencias de sexo en el tiempo de incubación necesario para que nazcan machos y hembras y en diversas medidas del peso de los pollitos (PC). Se determinaron las relaciones entre las medidas de PC y el tiempo de incubación y entre el PC y el peso del huevo (PV). Los pollitos que habían salido de los huevos se sacaron de la nacedora a intervalos de aproximadamente 6 (5 a 8) horas entre 490,5 y 527,5 horas de incubación en el Experimento 1 y a intervalos de aproximadamente 2 horas entre 483 y 524 horas de incubación en el Experimento 2. Se pesaron los pollitos antes y después de la incubación. Los pollitos se pesaron antes y después de extraerles el saco vitelino residual inmediatamente después de sacarlos de la nacedora. En ambos experimentos, una preponderancia de los pollitos de eclosión temprana eran hembras. El momento en que el 50% de las hembras había eclosionado fue significativamente (P = 0,05) más temprano que el momento de eclosión del 50% de los machos (2,68 y 3,32 h en los experimentos 1 y 2, respectivamente). Alrededor del 71% de las hembras habían eclosionado a las 504 y 509 h en los Experimentos 1 y 2, mientras que sólo el 57 y el 52% de los machos lo habían hecho en momentos comparables. En el Experimento 2, el peso sin yema de los machos tendió a ser mayor que el de las hembras (P = 0,07) y el peso sin yema expresado como porcentaje del peso del huevo fue significativamente mayor (P = 0,007). La regresión de CW y YFCW sobre EW fue altamente significativa y positiva en ambos experimentos. Sólo en el experimento 1 se observó una relación significativa entre el EW y el tiempo necesario para eclosionar en los machos.
¿Afecta la temperatura de incubación al sexo de los pollos?
Por Don Schrider - Ya sea en la tienda de piensos eligiendo pollitos de un día o incubando los nuestros, a todos nos gustaría probablemente saber cómo saber el sexo de los pollitos bebé para determinar cuáles son gallitos y cuáles pollitas lo antes posible. A lo largo de los últimos 100 años se han desarrollado muchos métodos para saber el sexo de los pollitos; algunos métodos han resultado fortuitos, otros han demostrado ser bastante eficaces.
Antes de echar un vistazo a los métodos, es importante recordar el papel que puede desempeñar el azar en nuestro éxito a la hora de aprender cómo saber el sexo de los pollitos. En condiciones normales, un grupo de polluelos suele nacer con un 50-55 por ciento de machos y un 50-45 por ciento de hembras. Eso significa que cualquier método que utilicemos para determinar el sexo de los polluelos tiene aproximadamente un 50 por ciento de posibilidades de éxito, incluso si el método es erróneo. Si cogemos un pollito y adivinamos "pollita", acertaremos la mitad de las veces. Por tanto, para que un método sea fiable, debe tener una precisión superior al 50% cada vez que se utilice.
Mucha gente cree que la forma del huevo puede utilizarse como método para saber el sexo de los pollitos. Según esta escuela de pensamiento, de los huevos puntiagudos o alargados nacerán gallitos y de los huevos redondos, pollitas. He experimentado con este método de cómo saber el sexo de los pollitos a lo largo de los años (y también ha habido estudios científicos) y los resultados revelan que este método es casi inútil. Han nacido pollitas de huevos puntiagudos, machos de redondos. Si este método hubiera funcionado, la industria avícola lo habría utilizado en lugar de pagar a profesionales para que ventilaran el sexo de los pollitos de un día.
Cómo saber si un polluelo es macho o hembra
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En el mercado se venden muchos dispositivos e ideas que afirman revelar un método para comprobar el sexo de un huevo antes de su incubación, o de un polluelo nada más salir del cascarón. Hemos probado prácticamente todos estos métodos conocidos y hemos comprobado que la mayoría de ellos no son fiables.
Es sólo después de probar un método que fue descubierto por la Sra. Noda Fry, de Missouri, que sentimos que había alguna dependencia que poner en cualquier método para descubrir el sexo de un huevo o de un polluelo. Hemos probado este método durante más de un año, y todas las pruebas que hemos hecho han dado como resultado nuestra creencia de que el método de la Sra. Fry es realmente fiable y un gran descubrimiento digno de aplicación y de una mayor investigación.